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| やっぱり…味噌汁 |
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2008/09/01(Mon)
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＠Ｍ３．ＣＯＭより（２００８・９・１） 一般医療ニュースより 「みそ汁の効用 毎日一杯、腸スッキリ」 ２０年前、女子栄養大学の五明紀春教授は味噌汁の中の褐色色素であるメラノイジンが善玉の乳酸菌を数十倍に増やすことを突き止める。その後も研究を続け、味噌汁は糖尿病や癌に対して抑制作用があることを認める。 ぜひとも毎日、野菜や海草たっぷりの味噌汁を！ |